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- La cuisine d'aujourd'hui. École des jeunes cuisiniers. Service des déjeuners - Service des diners. Plus de 300 manières de préparer les oeufs. 260 dessins, dont 40 planches gravées. Quatrième édition, soigneusement corrigée, avec de nombreuses additions. Blind wrappers, restored with new endpapers. (ii),xvi,821,(v: blank) pp. incl. frontispiece. Richly illustrated. - (Inner margin first leaves renewed; only a few annot. in ink on first 'Préface'-leaf). Interior clean.Dubois, Urbain€1501897
- Le cuisinier national de la ville et de la campagne (ex-cuisinier royal) par Viart (Viard), Fouret et Délan, hommes de bouche. Vingt-deuxième édition augmentée de 200 article nouveaux par Bernardi, officier de bouche. Encyclopédie culinaire contenant: L'Art de faire la cuisine, La Patisserie, et tout ce qui concerne l'Office, pour toutes les fortunes; une Notice complète de tous les Vins, par Pierrhugues, sommelier du roi, une distribution des vins par ordre de service, par M. Grignon; une Table générale duViart, Fouret, Délan & Bernardi€2501853
- Instruction médicale pour MM. les capitaines de navires qui n'embarquent pas de chirurgien, rédigée par Huet, Deverre et Du Pray, membres de la Commission médicale d'examen, établie au Havre en vertu de l'Ordonnance royale du 4 août 1819, sous la direction de M. Kéraudren, inspecteur générale du Service de santé de la marine; et approuvée par M. le vice-amiral baron de Mackau. (Réimpression en juillet 1844, par ordre du ministre).Huet€801859
- Histoire illustrée d'un corps belge au service de la République et de l'Empire. La 112e demi-brigade. Côtes de l'Océan, Italie, Espagne, 11e Corps de la Grande Armée. 1803-1814. Ouvrage publié d'après les manuscrits originaux du Major De Maugeer, ancien officier au 112e Régiment.Cruyplants, Eugène€2001902
