Wok  -  Ho Fu Lung

De heerlijkste recepten met de wok

KORTE INHOUD

Chinees koken en de wok zijn onlosmakelijk verbonden.
De vele recepten uit dit boek en de veelzijdigheid van de oosterse pan helpen u een verbluffend palet smaken optafel te toveren.
Aan de hand van de uitvoerige beschrijving van
ingrediënten, de juiste snijmethoden, de verschillende bereidingstechnieken en prachtige illustraties brengt u China bij u thuis.
1989 Taal: Nederlands zie alle details...

Categorie

Details

1989 Uitgever: Zuidnederlandse Uitgeverij Reeks: Chinees koken voor fijnproevers 176 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 904380441X ISBN-13: 9789043804417