Whisky Japan - Dominic Roskrow
Sensationele whisky's uit het land van rijzende zon
KORTE INHOUD
Japanse whisky behoort tot de beste whisky's ter wereld maar bleef
relatief onbekend totdat deze drank aan het begin van deze eeuw aan een
duizelingwekkende opmars begon. In dit boek wordt de ontstaansgeschiedenis
belicht door whisky-expert Dominic Roskrow, van de eerste distilleerderij via
de barcultuur van de jaren vijftig tot aan de highballs en cocktails die nu overal
ter wereld in bars worden geserveerd. Met gedetailleerde proefnotities voor
uiteenlopende expressies, beschrijvingen van distilleertechnieken, portretten van
belangrijke distilleerderijen, interviews met sleutelfiguren en besprekingen van
exclusieve whiskybars in Japan.
relatief onbekend totdat deze drank aan het begin van deze eeuw aan een
duizelingwekkende opmars begon. In dit boek wordt de ontstaansgeschiedenis
belicht door whisky-expert Dominic Roskrow, van de eerste distilleerderij via
de barcultuur van de jaren vijftig tot aan de highballs en cocktails die nu overal
ter wereld in bars worden geserveerd. Met gedetailleerde proefnotities voor
uiteenlopende expressies, beschrijvingen van distilleertechnieken, portretten van
belangrijke distilleerderijen, interviews met sleutelfiguren en besprekingen van
exclusieve whiskybars in Japan.
