Vreemde stoffen in onze voeding. Soorten - Effecten - Normen. - MASSART, DEELSTRA, DAENENS, VAN PETEGHEM

KORTE INHOUD

2de, volledig herwerkte druk. Pb, in-8, 377 pp., met schema's, tabellen, verklarende lijst van termen en produkten, bibliografie. Over: zware metalen, pesticiden, antibiotica en hormonen, mycotoxinen, nitrosaminen en andere N-nitrosoverbindingen, aromatische koolwaterstoffen, industriële produkten, radioactiviteit (nuclear), additieven.
1986Taal: Nederlandszie alle details...

Categorie

Details

1986Uitgever: DNB/Stichting Leefmilieu377 paginasTaal: Nederlands