Medici in cucina  -  Roelf Holtrop; H. Morren

KORTE INHOUD

Op luchtige doch gedegen wijze, aangevuld met verrassende beelden doen wij kond van de voordelen van de mediterrane keuken en levensstijl, ook op medisch gebied.
"Dit boek is een groot genoegen... en dan is daar dokter Roelf Holtrop, die samen met zijn kompaan
Hans Morren al een aantal kookboeken heeft gemaakt, waarvan Medici in Cucina het laatste is.
Een boek waarbij ook de medische kant van de kookkunst ter sprake komt. Hun boeken zijn altijd
schitterend om te zien en deze keer hebben ze zichzelf overtroffen."
Johannes van Dam, Het Parool, 4 juni 2011

"Het resultaat van hun samenwerking is dan ook wederom een prachtig, origineel vormgegeven
kookboek met de lekkerste Italiaanse recepten, die ook nog eens goed en gezond zijn... In combinatie
met veel verhalen achter de recepten en ingrediënten is dit anders-dan-anders kookboek een aanrader
voor iedereen die van de Italiaanse keuken houdt!."
De Smaak van Italië, nummer 4, 2011
'Briljante Italiaanse eenvoud... Medici in Cucina, werk van arts Roel...
2011 Taal: Nederlands zie alle details...

Categorie

Details

2011 Uitgever: Fotografie Hans Morren vof 208 paginas Taal: Nederlands ISBN-10: 9080644870 ISBN-13: 9789080644878