Magnetron kookboek - Reader's Digest
met meer dan 600 recepten stap voor stap uitgewerkt
KORTE INHOUD
met meer dan 600 recepten stap voor stap uitgewerkt
Het kookboek bevat drie gedeelten: a 'magnetron in woord en beeld', met veel informatie over techniek en praktisch gebruik, hulpmiddelen, adviezen eu tips; b 'foto's van gerechten', ingedeeld naar totale voorbereidings- en bereidingstijd, aantal personen; c 'recepten', veelal voorzien van 'stap-voor-stap'-foto's, voedingsleerkundige wetenswaardigheden, produktinformatie, voor-/bereidingstijd, hoeveelheden, menusuggesties en garneringen. Als totaliteit is de inhoud zeer adequaat voor praktische toepassing. De variatie binnen de receptuur en vooral de zeer gedetailleerd uitgewerkte beschrijvingen, aangevuld met kleurenfoto's, maken het boek geschikt voor ervaren en niet ervaren koks. Op alle voorkomende vragen t.a.v. omgang met de magnetron, keukentechnieken, ingrediënten, garnering, combinaties, serveren en alles wat verder aan de orde kan komen, is er een pasklaar antwoord. De receptuur is kreatief en vnl. origineel, zowel in haar uitvoerige/luxueuze als in d...
Het kookboek bevat drie gedeelten: a 'magnetron in woord en beeld', met veel informatie over techniek en praktisch gebruik, hulpmiddelen, adviezen eu tips; b 'foto's van gerechten', ingedeeld naar totale voorbereidings- en bereidingstijd, aantal personen; c 'recepten', veelal voorzien van 'stap-voor-stap'-foto's, voedingsleerkundige wetenswaardigheden, produktinformatie, voor-/bereidingstijd, hoeveelheden, menusuggesties en garneringen. Als totaliteit is de inhoud zeer adequaat voor praktische toepassing. De variatie binnen de receptuur en vooral de zeer gedetailleerd uitgewerkte beschrijvingen, aangevuld met kleurenfoto's, maken het boek geschikt voor ervaren en niet ervaren koks. Op alle voorkomende vragen t.a.v. omgang met de magnetron, keukentechnieken, ingrediënten, garnering, combinaties, serveren en alles wat verder aan de orde kan komen, is er een pasklaar antwoord. De receptuur is kreatief en vnl. origineel, zowel in haar uitvoerige/luxueuze als in d...
Categorie
Details
1997 Uitgever: Reader's Digest 402 paginas Taal: Nederlands Grootte: 290x220x30 ISBN-10: 906407271X ISBN-13: 9789064072710Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
