Het glutenvrij kookboek - M. Berridale-Johnson
recepten voor coeliakiepatienten
KORTE INHOUD
Gluten is een eiwit dat o.a. voorkomt in tarwe, rogge, haver, spelt en gerst. Sommige mensen zijn overgevoelig aan gluten. Deze mensen kunnen niet zonder een noodzakelijke en blijvende aanpassing van hun eetgewoonte. Dit kookboek bevat behalve nuttige informatie over gluten en coeliakie een schat aan heerlijke gerechten, variërend van snel en goedkoop tot exclusief en feestelijk. Achter in het boek staat een handige lijst met o.m. adressen van verenigingen. Het glutenvrij kookboek is een informatief, nuttig, maar vooral smakelijk boek voor coeliakiepatiënten en de mensen in hun omgeving die rekening houden met hun dieetwensen.
2003
zie alle details...
Categorie
Details
2003 Uitgever: Fontaine Vertaler: Henk Noy 207 paginas Grootte: 240x170 ISBN-10: 9060976398 ISBN-13: 9789060976395Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
