The art of pasta - Lucio Galletto; David Dale

160 familierecepten en pastageheimen uit het hart van de Italiaanse keuken

KORTE INHOUD

Een boek waar elke pastaliefhebber van gaat watertanden.
Pastagerechten vormen niet alleen de ziel van de Italiaanse keuken, maar zijn ook geliefd en onmisbaar in vele Nederlandse huishoudens, getuige het niet-aflatende succes van pastakookboeken. In deze nieuwe pastabijbel Art of Pasta
staan niet alleen duidelijke recepten voor het zelf maken van de lekkerste pasta en de perfecte gnocchi, maar ook klassieke sauzen als bolognese naast tot de verbeelding sprekende gerechten als cannelloni met konijn en artisjokken. Dit boek laat elke pastaliefhebber watertanden en is dankzij de
prachtige foto’s van Anson Smart en bijzondere illustraties van kunstenaar Luke Sciberras bovendien een feest voor het oog.
2011zie alle details...

Categorie

Details

2011Uitgever: VBK MediaIllustrator: Anson Swart283 paginasISBN-10: 9021550946ISBN-13: 9789021550947

REVIEWS VAN DIT BOEK