Vegetarisch op zijn best -  J. Verheyden

KORTE INHOUD

Fraaie, overzichtelijke vormgeving, met mooie kleurenfoto's. Recepten die ook duidelijk zijn uitgelegd, met zoveel mogelijk ingredienten die in België (de auteur is Vlaamse) en Nederland te krijgen zijn. Ook een lasagna-, en een paëlla-gerecht. Recepten staan ingedeeld naar seizoenen. Want 'Het is geen toeval dat een pompoen rijp is in de herfst, en een tomaat in de zomer'. En met een degelijke uitleg over groente, natuurlijke vleesvervangers, rijst, volle granen, pasta's en noedels, zout, kruiden, specerijen, en olieën, noem ik dit boek een zeer mooi standaardwerk voor de vegatarische keuken.
2000 zie alle details...

Categorie

Details

2000 Uitgever: De Eenhoorn Illustrator: P. de Snerck 160 paginas Grootte:  270x210x20 ISBN-10: 9058380793 ISBN-13: 9789058380791