Handboek voor de thuiskok - Jill Norman
Stap-voor-stap technieken en recepten van topchefs uit de hele wereld
KORTE INHOUD
Dit allesomvattende kookboeks met praktische antwoorden op elk aspect van koken geeft de lezer het zelfvertrouwen om goed en steeds met succesvolle resultaten te koken. De lezer kan aan de hand van dit boek zijn vaardigheden perfectioneren en nieuwe manieren ontdekken om overheerlijk recepten van over de hele wereld te creëren.
Topkoks uit maar liefst vier continenten presenteren de basisbereidingswijzen en beste methodes en brengen daarmee hun expertise naar uw keuken zodat koken altijd belonend en om van te genieten, zelfs als er weinig tijd is. Elke techniek wordt helder uitgelegd, met foto's die precies laten zien hoe het moet, en bovendien zijn er opmerkingen over wat je moet doen als het misgaat. Het boek is klassiek, hedendaags, vernieuwend.
Van vlees tot Mexicaans, van fruit tot Japans, alle belangrijke ingrediënten en belangrijkste kookstijlen worden behandeld, met honderden recepten, waaronder veel karakteristieke gerechten van de chefs die een bijdrage leveren. Met inspiratie uit alle hoeken van de w...
Topkoks uit maar liefst vier continenten presenteren de basisbereidingswijzen en beste methodes en brengen daarmee hun expertise naar uw keuken zodat koken altijd belonend en om van te genieten, zelfs als er weinig tijd is. Elke techniek wordt helder uitgelegd, met foto's die precies laten zien hoe het moet, en bovendien zijn er opmerkingen over wat je moet doen als het misgaat. Het boek is klassiek, hedendaags, vernieuwend.
Van vlees tot Mexicaans, van fruit tot Japans, alle belangrijke ingrediënten en belangrijkste kookstijlen worden behandeld, met honderden recepten, waaronder veel karakteristieke gerechten van de chefs die een bijdrage leveren. Met inspiratie uit alle hoeken van de w...
Categorie
Details
2006Uitgever: DavidsfondsIllustrator: S. BaxterVertaler: Jacques Meerman; Henk Noy648 paginasTaal: NederlandsGrootte: 280x240ISBN-10: 9077363149ISBN-13: 9789077363140Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Hardcover
Hardcover met orig. stofwikkel, 648pp., 28.5x23.5cm., rijkelijk geïllustr. in kleur, in goede staat (stofwikkel met een hersteld scheurtjes van ca. 5cm., band met twee kleine deukjes aan de bovenzijde, verder zeer goed). ISBN 9789077363140.
's-Gravenland / Leuven, Fontaine Uitgevers / Davidsfonds, 2006
Dit allesomvattende kookboeks met praktische antwoorden op elk aspect van koken geeft de lezer het zelfvertrouwen om goed en steeds met succesvolle resultaten te koken. De lezer kan aan de hand van dit boek ...
's-Gravenland / Leuven, Fontaine Uitgevers / Davidsfonds, 2006
Dit allesomvattende kookboeks met praktische antwoorden op elk aspect van koken geeft de lezer het zelfvertrouwen om goed en steeds met succesvolle resultaten te koken. De lezer kan aan de hand van dit boek ...
1 foto's
