Vegetarisch koken - Helen Burdett
inspirerende ideeen voor heerlijke maaltijden
KORTE INHOUD
Samenvatting
Vegetarisch koken is met hartige hapjes, opwindende salades en vernieuwende hoofdgerechten de volmaakte bron voor iedereen die gezonde, vleesloze maaltijden wil bereiden. Met meer dan 5O geteste recepten, allemaal zorgvuldig beschreven en gefotografeerd, zal dit boek een bron van inspiratie zijn voor elke kok of kokkin.
Recensie(s)
Verdeeld in vier hoofdstukken ('Voorgerechten', 'Salades', 'Hoofdgerechten' en 'Desserts') worden van 52 vegetarische gerechten de recepten gegeven. Per recept wordt er een omkaderde linkerpagina gebruikt. De benodigdheden, bereidingswijze, voorbereidingstijd en kook- of oventijd, alsmede speciale serveertips en eventueel invriestips zijn duidelijk en overzichtelijk aangegeven. Op de rechterpagina's van het boek staan kleurenfoto's van de smakelijk uitziende gerechten. Bevat alfabetisch register. Op de omslag staat een kleurenfoto van een kleurrijk groentegerecht. Voor enthousiaste koks.
(Biblion recensie, Virgi Smits-Beuken.)
Vegetarisch koken is met hartige hapjes, opwindende salades en vernieuwende hoofdgerechten de volmaakte bron voor iedereen die gezonde, vleesloze maaltijden wil bereiden. Met meer dan 5O geteste recepten, allemaal zorgvuldig beschreven en gefotografeerd, zal dit boek een bron van inspiratie zijn voor elke kok of kokkin.
Recensie(s)
Verdeeld in vier hoofdstukken ('Voorgerechten', 'Salades', 'Hoofdgerechten' en 'Desserts') worden van 52 vegetarische gerechten de recepten gegeven. Per recept wordt er een omkaderde linkerpagina gebruikt. De benodigdheden, bereidingswijze, voorbereidingstijd en kook- of oventijd, alsmede speciale serveertips en eventueel invriestips zijn duidelijk en overzichtelijk aangegeven. Op de rechterpagina's van het boek staan kleurenfoto's van de smakelijk uitziende gerechten. Bevat alfabetisch register. Op de omslag staat een kleurenfoto van een kleurrijk groentegerecht. Voor enthousiaste koks.
(Biblion recensie, Virgi Smits-Beuken.)
Categorie
Details
1995Uitgever: Rebo Productions112 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9036608473ISBN-13: 9789036608473Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
[Auteur: Burdett, H.] [Pagina's: 112] [Uitgever: Rebo, Lisse] [Jaar: 1997] [Titel: Vegetarisch koken: inspirerende ideeën voor heerlijke maaltijden]
