Groente - Alma Huisken
inleiding in de traditionele Chinese voedingsleer ; [met voedingsmiddelen poster]
KORTE INHOUD
Je kan het zo gek niet bedenken of de groente die jij zoekt staat in dit boek vermeld, met uitleg én recepten.
Categorie
Details
2001Uitgever: Stichting KunstboekIllustrator: B. van Leuven224 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9058560406ISBN-13: 9789058560407Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Alma Huisken verzorgt de dagelijkse culinaire rubriek in de Nederlandse krant Het Algemeen Dagblad. Daarnaast maakt ze samen met fotograaf Bart Van Leuven de serie ?Culinair? in het wekelijkse AD Magazine. In de afgelopen tijd behandelde Alma Huisken meer dan 80 groenten in haar bijdragen. Samen met de uitgever selecteerde ze er 70 om in het gloednieuwe boek Groente te bundelen. Zowel basistekst als receptuur werden grondig herwerkt en uitgebreid, waardoor deze titel is uitgegroeid tot een echt referentiewe...
