Goesting - Hilde Smeesters
de originele menu's uit de reeks van sterrenchef Geert van der Bruggen; met de mooiste plekjes van lier en pallieterland
KORTE INHOUD
In Goesting knokken zes mensen elke dag voor het succes van hun restaurant en om een eerste Michelin-ster te bemachtigen. Het boek brengt het verhaal achter de schermen en de dertien heerlijke menu's uit de serie. De menu's worden klaargemaakt door de echte sterrenchef Geert van Bruggen van De Lijsterbes.
'Goesting is alles voor mij. In seks, in eten, in werken... Het blijft ook een mooi woord, het wordt nooit vulgair.' De woorden van Jan Van Looveren, alias chef Mauro, drukken perfect uit wat elke Vlaming van bij zijn geboorte weet: dat goesting uit de buik komt en met niets anders te vergelijken is. Sterrenchef Geert Van Der Bruggen van restaurant De Lijsterbes presenteert dertien schitterende driegangenmenu's die je goesting doen krijgen om de keuken in te duiken. Gids Jerome neemt je met volle goesting mee door en rond het prachtige Lier. En de acteurs uit de serie vertellen wat 'goesting' voor hen betekent. Kortom, een boek dat bulkt van de goesting.
'Goesting is alles voor mij. In seks, in eten, in werken... Het blijft ook een mooi woord, het wordt nooit vulgair.' De woorden van Jan Van Looveren, alias chef Mauro, drukken perfect uit wat elke Vlaming van bij zijn geboorte weet: dat goesting uit de buik komt en met niets anders te vergelijken is. Sterrenchef Geert Van Der Bruggen van restaurant De Lijsterbes presenteert dertien schitterende driegangenmenu's die je goesting doen krijgen om de keuken in te duiken. Gids Jerome neemt je met volle goesting mee door en rond het prachtige Lier. En de acteurs uit de serie vertellen wat 'goesting' voor hen betekent. Kortom, een boek dat bulkt van de goesting.
