Genieten van winterkost - Christian Verlag
Hartverwarmende recepten voor de koudste maanden van het jaar
KORTE INHOUD
Op koude winterdagen, wanneer de wind om het huis fluit, is het heerlijk om gezellig binnen te zitten. Ook op het menu staan in het koude seizoen vooral gerechten die u van binnenuit verwarmen: mals en sappig gebraad, smakelijke groentegerechten, stevige soepen en eenpansgerechten. Geniet van erwtensoep, aardappel-groentegratin, lamsgoulash, varkensgebraad of gebakken appels, maar ook van minder gebruikelijke gerechten, zoals een heerlijk vispannetje, fazant in een spekjasje, everzwijnkoteletten met gedroogde pruimen of glühweinsabayon met sinaasappel. En tot slot mogen echt winterse drankjes natuurlijk niet ontbreken, zoals een glaasje grog of warme punch…
