Food and Beverage Management - Bernard Davis
KORTE INHOUD
This introductory textbook provides a thorough guide to the management of food and beverage outlets. It is illustrated in full colour and contains in-chapter activities as well as end-of-chapter summaries and revision questions to test the readers' knowledge as they progress.
Categorie
Details
2018 Uitgever: Taylor & Francis 380 paginas Taal: Engels Grootte: 246x189x20 ISBN-10: 1138679313 ISBN-13: 9781138679313Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Dit boek is in prima staat, met lichte gebruikssporen. Er is niet in het boek geschreven of gemarkeerd. Bestellingen naar huisadres: op werkdagen voor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Bestellingen naar afhaalpunten worden 2 keer per week weggebracht.
