Eva's keukenkast -  Eva Posthuma de Boer

Per ingrediënt 3 recepten. Het nieuwe koken: pienter en verspillingsvrij

KORTE INHOUD

We willen allemaal minder vlees en vis op ons bord, maar hoe ga je daarnaar koken? Ook willen we het liefst eten van eigen bodem - is er voor een passievrucht een vliegtuig nodig? Dan liever een appel van de buurtboer. En wat doen we met die halve bloemkool, of met dat stuk courgette, oftewel: hoe maken we op wat we inslaan?

Voor Eva’s keukenkast heeft Eva Posthuma de Boer een selectie gemaakt van 55 ingrediënten, en met elk drie recepten ontwikkeld. Gevarieerd, voor iedereen maakbaar en bovenal lekker. Én met de drie wensen in gedachten, die ons met het oog op een betere wereld steeds meer bezighouden: minder vlees en vis, van eigen bodem, opmaken wat er in huis is.

Omlijst met Eva’s kenmerkende grappige, persoonlijke anekdotes en handige weetjes, is Eva’s keukenkast is een rijk kookboek van deze tijd.
2019 Taal: Nederlands zie alle details...

Categorie

Details

2019 Uitgever: De Keukenkastjes 288 paginas Taal: Nederlands Grootte:  258x197x32 ISBN-10: 9038807120 ISBN-13: 9789038807126