Escoffier voor de keuken van nu - Escoffier
Meer dan 400 recepten uit de guide culinaire
KORTE INHOUD
Klassieke recepten van de chef-kok van de Franse culinaire traditie.
Categorie
Details
1996Uitgever: Unieboek Het SpectrumReeks: Escoffier voor de keuken van nu192 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9027420424ISBN-13: 9789027420428Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
Editie uit 1989, nederlandstalig.
In zeer goede staat.
Sommige recepten bevatten foto's.
In zeer goede staat.
Sommige recepten bevatten foto's.
1 foto's
Staat: Goed. Hardcover met stofomslag. Titel: Escoffier voor de keuken van nu. Jaar van uitgave: 1989. Strak net boek met lichte verkleuring. Stofomslag strak met sporen. Enkele gebruik-/opslagsporen [Taal: nl] [Uitgever: Het Spectrum] [Jaar: 1989] [Titel: Escoffier voor de keuken van nu]
