de Soepbijbel - Anne Sheasby
KORTE INHOUD
Meer dan 200 verrukkelijke soepen in kleur - een bron van inspiratie voor iedereen. Een keur aan verleidelijke soepen uit de hele wereld, van klassieke Franse vichyssoise tot Hongaarse morellensoep, van Thaise scherpzure garnalensoep tot smakelijke Italiaanse minestrone en van pittige Indiaanse rundvlees-bessensoep tot Amerikaanse oestersoep. Allerlei soorten soepen, zoals koude, romige, gebonden, exotische, kruidige, fruitige, pittige en gevulde soepen. Een uitgebreide inleiding met stap-voor-stapinstructies voor het maken van de perfecte bouillon en tips om de gerechten professioneel af te maken. Met maar liefst circa 800 kleurenfoto's.
Categorie
Details
2019 Uitgever: Veltman 256 paginas Taal: Nederlands Grootte: 282x220x18 ISBN-10: 904831755X ISBN-13: 9789048317554Helaas, laatste exemplaar van deze editie is recent verkocht!
