De keuken van meesters & meiden. - Diane de Keyzer
Klassenverschillen aan tafel 1900-1960
KORTE INHOUD
Klasseverschillen aan tafel 1900-1960
Geschiedenis van de voeding en het voedingspatroon in België, van de enorme klassenverschillen aan het begin van deze eeuw tot de moderne ontwikkelingen die vooral na de jaren vijftig een hoge vlucht namen.
Geschiedenis van de voeding en het voedingspatroon in België, van de enorme klassenverschillen aan het begin van deze eeuw tot de moderne ontwikkelingen die vooral na de jaren vijftig een hoge vlucht namen.
Details
1997Uitgever: Van Halewyck430 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9056171240ISBN-13: 9789056171247Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
2 foto's
1 foto's
Stel vraag Softcover
Softcover met flappen, 430pp., 17.5x22cm., geïllustreerd in kleur en z/w., in goede staat (omslag met lichte gebruikssporen, stempeltje op titelpagina, binnenin goed). ISBN 9789056171247.
Van Halewyck, 1997
Geen vensters en deuren van zalm en steur in de eerste helft van deze eeuw, maar wie het kon betalen, tafelde in stijl en met Bourgondische grandeur. Op gigantische cuisinières bereidden potige keukenmeiden de beter keuken van toen: de lekkerste stukken rund- en kalfsvlees, wild, tarbot, zalm, oesters e...
Van Halewyck, 1997
Geen vensters en deuren van zalm en steur in de eerste helft van deze eeuw, maar wie het kon betalen, tafelde in stijl en met Bourgondische grandeur. Op gigantische cuisinières bereidden potige keukenmeiden de beter keuken van toen: de lekkerste stukken rund- en kalfsvlees, wild, tarbot, zalm, oesters e...
De keuken van meesters en meiden: klassenverschillen aan tafel 1900-1960 soft cover, 22 x 17 cm, 430 blz , met illustraties in kleur en z/w, in goede conditie; Book condition: Fine; Jacket condition: Fine; Binding: Soft cover [Auteur: De Keyzer, Diane] [Taal: nl] [Uitgever: Pelckmans uitgevers] [Jaar: 1997] [Titel: De keuken van meesters en meiden: klassenverschillen aan tafel 1900-1960]
