Start to Cook 2 - Albert Verdeyen
KORTE INHOUD
Nieuwe kookbasics met Albert Verdeyen, 'den tuuveneir van de gastronomie'
Beginners in de keuken leren met dit tweede boek van Albert Verdeyen de knepen van het vak. Volleerde chef-koks kunnen op hun beurt hun kennis van de klassiekers opfrissen. Tv-kok Albert Verdeyen leert in vijf stappen hoe je een simpele, maar overheerlijke chipolataworst met spinaziestoemp kan klaarmaken, of een hartig varkensgebraad voor je vrienden en familie op tafel kunt toveren. Ook iets moeilijkere gerechten zoals crème brûlée en verse pasta worden stap per stap uitgelegd, zodat zelfs de beginnende chef-kok eraan kan beginnen.
Beginners in de keuken leren met dit tweede boek van Albert Verdeyen de knepen van het vak. Volleerde chef-koks kunnen op hun beurt hun kennis van de klassiekers opfrissen. Tv-kok Albert Verdeyen leert in vijf stappen hoe je een simpele, maar overheerlijke chipolataworst met spinaziestoemp kan klaarmaken, of een hartig varkensgebraad voor je vrienden en familie op tafel kunt toveren. Ook iets moeilijkere gerechten zoals crème brûlée en verse pasta worden stap per stap uitgelegd, zodat zelfs de beginnende chef-kok eraan kan beginnen.
Categorie
Details
2010 Uitgever: Lannoo 160 paginas Taal: Nederlands Grootte: 240x200x10 ISBN-10: 9020990411 ISBN-13: 9789020990416Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
