encyclopédie
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- Les français peints par eux-mêmes, Encyclopédie morale du dix-neuvième siècle, Tome cinquième: Emile de la Bédollierre, L'armée - Raoul de la Barre, Les écoles militaires - A. Legoyt, Le garde national - auteurs diverses, autres types.(collectif) (Émile de la Bédollierre, Raouel de la Barre, A. Legoyt, etc. )€1501842
- Le cuisinier national de la ville et de la campagne (ex-cuisinier royal) par Viart (Viard), Fouret et Délan, hommes de bouche. Vingt-deuxième édition augmentée de 200 article nouveaux par Bernardi, officier de bouche. Encyclopédie culinaire contenant: L'Art de faire la cuisine, La Patisserie, et tout ce qui concerne l'Office, pour toutes les fortunes; une Notice complète de tous les Vins, par Pierrhugues, sommelier du roi, une distribution des vins par ordre de service, par M. Grignon; une Table générale duViart, Fouret, Délan & Bernardi€2501853
- Encyclopédie moderne ou Bibliothèque universelle de toutes les connaissances humaines, par Benjamin Constant, Champollion-Figeac, A. de Laborde, Dupuytren, Guizot, Jouffroy, Lenormant, Tissot, etc. etc. Ornée de 300 planches gravées sur acier, destinées à faciliter l'intelligence des articles sur la médecine, la chimie, la métallurgie, l'agriculture, la géographie, l'optique, la musique, l'architecture, la mécanique, etc. etc. Deuxième édition. 25 vols. complete: 23 vols. 'A - Z' and 2 vols 'Supplément'.Collectif€6001841
