Zink en onze stofwisseling - J.E. Sprietsma

diabetes mellitus, anorexia nervosa, stress, (voedsel)allergieen, andere ziekten

KORTE INHOUD

Johan E. Sprietsma
ZINK EN ONZE STOFWISSELING in relatie met diabetes, anorexia nervosa, stress, (voedsel)allergie, andere ziekten

Veel moderne beschavingsziekten zijn mede het gevolg van een tekort aanzink en andere spoorelementen in het lichaam. Met de huidige voeding krijgt men veelal ook te weinig van het benodigde zink binnen. Een zinktekort verstoort en vermindert de activiteit van het hormoon insuline. Insuline is het hormoon dat ervoor zorgt dat de energie uit onze voeding juist wordt opgeslagen en benut. Mensen met een tekort aan zink gaan méér en anders eten. Ontstaat zo een te sterke groei, die niet wordt geaccepteerd, dan gaat men lijnen en anorexia nervosa kan het gevolg zijn. In het andere geval worden deze te dik geworden mensen vroeg of laat diabeet. Eenmaal diabeet verliezen ze nog meer zink en spoorelementen met hun urine en doen zich diabeteseomplicaties voor. Een tekort aan zink blijkt verder te lijden tot een verhoogde stressgevoeligheid en een verzwakking van het immuunsysteem, dat ons moe...
2001Taal: Nederlandszie alle details...

Categorie

Details

2001Uitgever: AnkhHermesReeks: Ankertjes86 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9020206761ISBN-13: 9789020206760

REVIEWS VAN DIT BOEK