Hollandse kramen. Het kookboek van de markt - Jagt, Yolanda van der & Sven Benjamins
het kookboek van de markt
KORTE INHOUD
Hollandse kramen
Dit prachtige nieuwe kookboek van Yolanda van der Jagt laat zien hoe gevarieerd en mooi het aanbod van de Hollandse warenmarkten is. Meer dan 100 bijzondere en verrassende recepten met heel veel groenten en fruit van het seizoen, vaak biologisch en afkomstig van lokale producenten. Typische dingen van de markt zoals haring en stroopwafels komen ook aan bod, naast noten, zuidvruchten en natuurlijk vis en gevogelte. Private chef Yolanda van der Jagt kookte jarenlang in toprestaurants over de hele wereld. Ze schreef eerder Lekker Hollands, het kookboek voor alle seizoenen en twee kookschriften.
Dit prachtige nieuwe kookboek van Yolanda van der Jagt laat zien hoe gevarieerd en mooi het aanbod van de Hollandse warenmarkten is. Meer dan 100 bijzondere en verrassende recepten met heel veel groenten en fruit van het seizoen, vaak biologisch en afkomstig van lokale producenten. Typische dingen van de markt zoals haring en stroopwafels komen ook aan bod, naast noten, zuidvruchten en natuurlijk vis en gevogelte. Private chef Yolanda van der Jagt kookte jarenlang in toprestaurants over de hele wereld. Ze schreef eerder Lekker Hollands, het kookboek voor alle seizoenen en twee kookschriften.
Categorie
Details
2009Uitgever: Mo'MediaIllustrator: S. Benjamins296 paginasTaal: NederlandsGrootte: 233x194x28ISBN-10: 9057673509ISBN-13: 9789057673504Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
[Auteur: Jagt, Yolanda van der & Sven Benjamins] [Pagina's: 296] [Uitgever: MoMedia] [Jaar: 2009] [Titel: Hollandse kramen. Het kookboek van de markt]
