WIJN UIT DE NIEUWE WERELD - PRIEWE
Argentinie Chili Zuid-Afrika Californie Australie Nieuw-Zeeland
KORTE INHOUD
"De laatste jaren is de wijnwereld volop in beweging. In landen als Chili, Argentinië, Zuid-Afrika, Australië, Nieuw-Zeeland en Californië zijn op het einde van de 20ste eeuw meer en meer belangrijke wijnbouwers werkzaam. Deze leveren niet alleen lekkere wijn tegen een gunstige prijs, maar bieden ook een kwaliteit die beslist niet inferieur is aan de Europese. De Nieuwe Wereld, zoals deze recente teeltgebieden genoemd worden, is de Oude Wereld stilaan aan het inhalen.
Dit boek legt uit waarom wijnen als Cabernet Sauvignon en Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc uit de Nieuwe Wereld anders smaken dan hun Europese tegenhangers en het verklaart waarom typische specialiteiten als Shiraz, Malbec, Pinotage en Zinfandel meer zouden moeten gedronken worden.
Net als in het vorige boek van Jens Priewe, Wijn, van rank tot drank, worden de wijnlanden een voor een behandeld. Telkens wordt de nodige productinformatie gegeven, worden de belangrijkste wijnen beschreven en zijn er honderden prachtige satellietbeelden en kleure...
Dit boek legt uit waarom wijnen als Cabernet Sauvignon en Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc uit de Nieuwe Wereld anders smaken dan hun Europese tegenhangers en het verklaart waarom typische specialiteiten als Shiraz, Malbec, Pinotage en Zinfandel meer zouden moeten gedronken worden.
Net als in het vorige boek van Jens Priewe, Wijn, van rank tot drank, worden de wijnlanden een voor een behandeld. Telkens wordt de nodige productinformatie gegeven, worden de belangrijkste wijnen beschreven en zijn er honderden prachtige satellietbeelden en kleure...
1999zie alle details...
