Water relations of foods - DUCKWORTH, R.B. (ed).
proceedings of an international symposium held in Glasgow, September 1974
KORTE INHOUD
"Water relations of foods" is een boek van DUCKWORTH, R.B. (ed).. Het is uitgegeven door Academic Press. Deze editie verscheen in 1975. Dit werk telt 716 pagina's.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Heerlen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
1975zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Boek
23 cm. original cloth, gilt. xviii,716 pp. ills, diagrams. references. index. -(libr label, library stamp on verso title, with plasticized cover, otherwise (very) good). 777 [Auteur: DUCKWORTH, R.B. (ed).] [Uitgever: Academic Press] [Jaar: 1975] [Titel: Water relations of foods. proceedings...]
