Wat schaft de toekomst? - Amanda Little
Eten in een grotere, warmere, slimmere wereld
Originele nieuwprijs: € 23.99
KORTE INHOUD
Klimaatmodellen voorspellen dat de landbouw wereldwijd zal afnemen wegens droogte, hitte en overstromingen, terwijl de bevolking in 2050 naar verwachting met 30% is toegenomen. Hoe voorzien we negen miljard mensen op duurzame wijze van voedsel? Amanda Little vraagt innovatieve ondernemers op het gebied van voedingswetenschap, landbouw en klimaatverandering om antwoord: ze bezoekt een appelboomgaard in Wisconsin, een op afstand bedienbare biologische boerderij in Shanghai, en de door honger geteisterde regio’s in Ethiopië. Wat schaft de toekomst? brengt de groei van duurzame voedselproductie op grote schaal in kaart, spoort ons aan te leren van de lessen uit ons verleden en roept op tot optimisme over de onuitputtelijke vindingrijkheid van de mens.
Details
2020Uitgever: Singel UitgeverijenVertaler: Klaske Kamstra352 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9029510587ISBN-13: 9789029510585Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
2020, paperback, mooi exemplaar [Auteur: Little, Amanda] [Taal: nl] [Uitgever: De Arbeiderspers] [Titel: Wat schaft de toekomst? / Eten in een volle, hete én slimme wereld]
1 foto's
[Auteur: Little, Amanda] [Pagina's: 407] [Uitgever: Amsterdam, De Arbeiderspers] [Jaar: 2019] [Titel: Wat schaft de toekomst? Eten in een volle, hete én slimme wereld]
