In de zoeten inval - Jan Van den Bossche, Leo Cautereels
Authentieke cafés in de provincie ANTWERPEN
KORTE INHOUD
Als uitvinders , betweters, misantropen, beeldhouwers en filosofen in een taverne rond een tafel zitten, loopt het dorp op zijn einde. Naast de verdiscounting van de winkel en de fermettering van van het huis vertrekt zich in Vlaanderen een derde tendens: de tavernering van het café.
Dit boek brengt tweeëndertig portretten van koppige , authentieke volkscafés in de provincie Antwerpen die nog naar scampi's in looksaus ruiken. het bevat van elk café een uitgebreid sfeerstuk of een bondige beschrijving, foto's en praktische informatie. Dikwijls is een fiets-of een wandelpad dat er voorbijloopt het alibi om er binnen te wippen. Over het hele boek vind je een aantal stukjes over de geschiedenis van het volkscafé.
' In de zoeten inval ' staat haaks op horecalogica, het kille van de taverne en het kunstmatige van het conceptcafé .
Dit boek brengt tweeëndertig portretten van koppige , authentieke volkscafés in de provincie Antwerpen die nog naar scampi's in looksaus ruiken. het bevat van elk café een uitgebreid sfeerstuk of een bondige beschrijving, foto's en praktische informatie. Dikwijls is een fiets-of een wandelpad dat er voorbijloopt het alibi om er binnen te wippen. Over het hele boek vind je een aantal stukjes over de geschiedenis van het volkscafé.
' In de zoeten inval ' staat haaks op horecalogica, het kille van de taverne en het kunstmatige van het conceptcafé .
