Van alle wereldzeeen - P.P. Klapwijk; Gerard Keijsers; D. Bak
foto's, verhalen en gerechten, verzameld in de haven van Rotterdam
KORTE INHOUD
Rotterdam geldt sinds jaar en dag als brandpunt van culturen. Schepen uit alle windstreken meren aan in de haven. Hoe zou het er aan toe gaan, aan boord van al die schepen? En, hoe ziet de wereld eruit vanuit een kombuis? In Van alle wereldzeeën komt één van de hoofdfiguren op een schip aan het woord: de scheepskok. De man - een enkele keer een vrouw - die met zijn kookkunsten het humeur van de bemanning op peil houdt. Veertig koks uit de hele wereld - van China tot Brazilë en van Zuid-Afrika tot...
Details
2000Uitgever: Scriptum158 paginasTaal: NederlandsGrootte: 250x170x20ISBN-10: 9055942065ISBN-13: 9789055942060Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
1 foto's
Rotterdam 2000, hardcover 158 blz. in kleurendruk. Een bijzonder boek. Van een veertigtal koks die de haven van Rotterdam aandeden, zijn naast hun favoriete gerechten ook hun achtergronden, hun schip en hun verhaal van het leven aan boord meegenomen. Met fotos, recepten, verhalen en persoonlijke achtergronden. ISBN 9789055942060 In zeer goede staat [Auteur: Klapwijk, P.P. e.a.] [Pagina's: 158] [Jaar: 2000] [Titel: Van Alle Wereldzeeën]
