Tournee Generale 2 - Joost Tack

De Route van de Smaak

Originele nieuwprijs: € 19.95

KORTE INHOUD

België bierland in kaart brengen in één enkele serie: het was onbegonnen werk. Ons land telt immers meer dan 120 brouwerijen, die elk hun eigen verhaal en elk hun eigen smaken hebben. In Tournée Générale 2 pikken muzikant en duivel-doet-al jean blaute en oer-veejay ray cokes daarom met plezier de draad van de eerste reeks weer op. Ze duiken opnieuw onder in de Belgische bierwereld om verhalen van brouwers, kwekers en telers te sprokkelen en de verborgen pareltjes in de Belgische bierkroon te ontdekken.

De rode draad is deze keer: smaak. Jean en Ray bezoeken verschillende chef-koks en laten zich de heerlijkste biermaaltijden voorschotelen. Ze gaan op zoek naar bekende en onbekende smaken en combinaties. Wist je bijvoorbeeld dat bier en whisky een uitstekend duo vormen? En dat bier en kaas soms beter samengaan dan wijn en kaas? En op het einde van de rit brouwen de twee bon vivants, met de kennis die ze vergaard hebben, opnieuw hun eigen bier.

tournée générale 2 gaat verder waar de eerste reeks geëindigd is. Omd...
2011Taal: Nederlandszie alle details...
Originele nieuwprijs: € 19.95

Categorie

Details

2011Uitgever: Van HalewyckReeks: Tournee generale207 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9461310390ISBN-13: 9789461310392

REVIEWS VAN DIT BOEK