De lekkerste tajines - Thierry ROUSSILLON

KORTE INHOUD

De naam 'tajine' wordt zowel gebruikt voor de aardenwerken of metalen schaal met deksel, als voor het gerecht dat erin bereid wordt. Net zoals de geurige Marokkaanse keuken blijft ook de tajine heel populair. Het voordeel van de tajine is dat alle smaken en aroma's zich kunnen vermengen tijdens het langzame sudderen. Daarna kunt u uw geurige gerechten serveren in de bijzondere schaal, wat een exotische toets geeft aan uw tafel. Geniet van onweerstaanbare combinaties, zoals lamsvlees met gedroogde vruchten, kip met gekonfijte citroen of dorade met koriander en limoen. Ook de groentetajines en zoete tajines met vruchten zijn stuk voor stuk overheerlijk.
2017Taal: Nederlandszie alle details...

Categorie

Details

2017Uitgever: Deltas60 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9044748920ISBN-13: 9789044748925

REVIEWS VAN DIT BOEK