The chemistry and technology of food and food products volume I and II - Morris B. Jacobs, Ph.D.
KORTE INHOUD
Staat: Losse omslag heeft beschadigingen, verder staat van het boek netjes / Bladzijden: Volume I and Volume II (1769 blz). / Druk: Tweede herziene druk / Art.nr. : Div 1826 / Vindplaats: Div 1826 The chemistry and technology of food and food products volume I and II
The chemistry and technology of food and food products volume I and II. Second completely revised and augmented edition. Prepared by a group of specialists under the editorship of Morris B. Jacobs, Ph.D. The extensive expansion of almost e...
The chemistry and technology of food and food products volume I and II. Second completely revised and augmented edition. Prepared by a group of specialists under the editorship of Morris B. Jacobs, Ph.D. The extensive expansion of almost e...
1951
zie alle details...
Categorie
Exclusief te koop bij deze verkoper
Stel vraag 
gerelateerde boeken
gerelateerde boeken
Staat: Losse omslag heeft beschadigingen, verder staat van het boek netjes / Bladzijden: Volume I and Volume II (1769 blz). / Druk: Tweede herziene druk / Art.nr. : Div 1826 / Vindplaats: Div 1826 The chemistry and technology of food and food products vo...