Tarte Tatin - Susan Herrmann Loomis
la belle vie in Normandie
KORTE INHOUD
Samen met haar man en twee kinderen vestigt de Amerikaanse chef-kok Susan Herrmann Loomis zich in Louviers. Susan geniet volop van het Franse leven, met name van de levendige dorpsmarkt. Met de lokale groenten, fruit en kazen bereidt ze vervolgens de mooiste gerechten. In Tarte Tatin beschrijft ze levendig hoe ze aan Rue Tatin haar kookschool opricht en met vallen en opstaan haar weg vindt. Vanzelfsprekend bevat Tarte Tatin vele tongstrelende recepten! `Yesterday Julia today Susan Zester `Betoverend, van het begin tot eind verrukkelijk: Nigella Lawson in Peter Mayle-land The Daily Mail `De meeste schrijvers houden vooral van Frankrijk, maar Susan Herrman Loomis kent het de geuren, de mensen, de gewoonten - en ze laat zien dat ze net zo geweldig kan schrijven als koken. The New York Times `Smakelijk dist ze anekdotes op en tussendoor geeft ze recepten die alleen al bij lezing het water in de mond doen lopen Seasons `Een verrukkelijk verhaal Margriet Chef-kok Susan Herrmann Loomis schreef diverse kookboeken, wa...
Categorie
Details
2004Uitgever: RainbowVertaler: Pauline de NijsReeks: Sirene334 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9058313271ISBN-13: 9789058313270Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
