Food and Culture. Eten en Cultuur - T. Jaine; J.W.M. Roebroeks; P. Scholliers
praemium erasmianum jaarboek 2003
KORTE INHOUD
Uitgegeven naar aanleiding van de Erasmusprijs 2003 aan de specialist van de eetcultuur Alan Davidson. Bevat ook teksten in het Nederlands
