Gastronomisch woordenboek Frans-Nederlands - Tony Dumoulin

Meer dan 7000 Franse gastronomische namen en begrippen vertaald en verklaard

Originele nieuwprijs: € 20.42

KORTE INHOUD

Vertaling en verklaring van vele duizenden Franse gastronomische termen en begrippen. Onmisbaar voor iedere liefhebber van de Franse keuken; van bijzonder belang voor wie in hotel of restaurant werkzaam is. Uniek naslagwerk met onder meer namen van ingrediënten, gerechten, Franse regionale specialiteiten, bereidingswijzen gereedschappen enzovoorts.
2001Taal: Nederlandszie alle details...
Originele nieuwprijs: € 20.42

Categorie

Details

2001Uitgever: AnkhHermesReeks: Culinaire boekerij244 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9021522543ISBN-13: 9789021522548

REVIEWS VAN DIT BOEK