T. 5. L' art de la cuisine française au XIXe siècle - Marie Antonin Carême, Armand Plumerey
KORTE INHOUD
Facsimile van het werk gepubliceerd in 1844.
Vis en schelpdieren. Voorgerechten. Bereidingen op basis van varkenvlees. Gebraad. Eierbereidingen.
Vis en schelpdieren. Voorgerechten. Bereidingen op basis van varkenvlees. Gebraad. Eierbereidingen.