Syn på mad og drikke i 1800-tallet - Ole Hyldtoft (ed.)
KORTE INHOUD
Antologi om danskernes måde at tale og skrive om mad og drikke i 1800-tallet, om de lægelige råd om korrekt ernæring, om tidens kogebøger, om den bedste sovs og om nyere forskning i madhistorie.
"Syn på mad og drikke i 1800-tallet" is een boek van Ole Hyldtoft (ed.). Het is uitgegeven door Museum Tusculanums Forlag. Deze editie verscheen in 2010. Dit werk telt 296 pagina's. Het is geschreven in het Deens.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Tervuren. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Tervuren. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
