Suiker & Macht. De rol van suiker in de geschiedenis [zoekhulp: Suiker en Macht] - MINTZ Sidney W.
KORTE INHOUD
Pb, in-8, 272 pp., met bibliografische noten, register. Een historische blik achter een van de niet meer weg te denken draagvlakken van de agro-industrie: suiker.
"Suiker & Macht: De rol van suiker in de geschiedenis" van Sidney W. Mintz is een diepgaande studie over de invloed van suiker op de wereldgeschiedenis. Mintz, een gerenommeerd antropoloog, onderzoekt hoe suiker van een luxeartikel voor de elite transformeerde naar een alledaags product voor de massa. Hij analyseert de economische, sociale en politieke impact van suiker, van de slavenhandel en kolonisatie tot de moderne voedselindustrie. Dit boek is een must voor historici die geïnteresseerd zijn in de wereldwijde invloed van handelsproducten en de gevolgen van consumptiepatronen op de samenleving.
"Suiker & Macht: De rol van suiker in de geschiedenis" van Sidney W. Mintz is een diepgaande studie over de invloed van suiker op de wereldgeschiedenis. Mintz, een gerenommeerd antropoloog, onderzoekt hoe suiker van een luxeartikel voor de elite transformeerde naar een alledaags product voor de massa. Hij analyseert de economische, sociale en politieke impact van suiker, van de slavenhandel en kolonisatie tot de moderne voedselindustrie. Dit boek is een must voor historici die geïnteresseerd zijn in de wereldwijde invloed van handelsproducten en de gevolgen van consumptiepatronen op de samenleving.
Categorie
Helaas, laatste exemplaar van deze editie is recent verkocht!
