Smaakvol conserveren - Nora Corey
de tuin als provisiekast
KORTE INHOUD
"Tientallen recepten voor het bewaren van vruchten, groenten, bloemen, blaadjes en kruiden en recepten voor gerechten die ermee kunnen bereid worden. Veel aandacht gaat ook naar het afbeelden van de conserveringstechnieken en vooral naar de uiterst smaakvolle gerechten."
