La Cucina d'abruzzo - Sanne Dirkzwager; Stephanie Rammeloo
De warmte van Italië, de stijl van de stad
KORTE INHOUD
Een samensmelting van twee ingrediënten: passie en eten In La Cucina d'Abruzzo staan de culinaire roots van Giancarlo Acciavatti en Gemma Mirabilio centraal: de eigenaren van het succesvolle en geprezen traiteur- en cateringbedrijf Mondo Mediterraneo in Amsterdam. Giancarlo en Gemma groeiden beiden op in de Abruzzen, een prachtige Italiaanse streek. Zij op het platteland, hij in de stad. Dit contrast vind je terug in hun receptuur. Gemma's culinaire no-nonsense benadering en haar liefde voor eerlijke, traditionele ingrediënten en Giancarlo's verfijning en mondaine flair gaan perfect samen. Sanne Dirkzwager en Stephanie Rammeloo, ontwerper en auteur, hebben er door de vele foto's, familiekiekjes, sfeerplaatjes en informatieve tekstjes een boek vol Italiaanse passie van gemaakt. www.mondomediterraneo.com
2013zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Paperback met flappen, geïllustreerd met (paginagrote) foto's, voornamelijk in kleur, 4to. [Auteur: Dirkzwager, Sanne & Stephanie Rammeloo] [Pagina's: 297] [Uitgever: Houten : Terra Lannoo] [Jaar: 2009] [Titel: La Cucina d'abruzzo: De warmte van Italië, de stijl van de stad]
Het boek is in goede conditie. Beschermt verpakt en binnen 24 uur verzonden. Het is mogelijk een gewenst levermoment aan te geven.
