De worst story - Samuel Levie; Maarten Kuiper; Yvette van Boven
de reis van drie vrienden
Originele nieuwprijs: € 29.99
KORTE INHOUD
De Worst Story is het verhaal van een vriendschap tussen drie jongens (Samuel, Geert en Jiri), zoals die is ontstaan in de loopgraven van het Amsterdamse horecaleven en in legendarische restaurants als Le Hollandais en Vis aan de Schelde. Werken, feesten, lekker koken en de nodige chaos, dat is het recept. Nadat ze veel ervaring hebben opgedaan in verschillende toprestaurants besluiten ze zich toe te spitsen op het maken van worst. Geïnspireerd door hun helden Carlo Petrini (Slow Food), Dario Cecchini (de ultieme roosterkoning), Anthony Bourdain (koken is rock-'n-roll) en Diny Schouten (de pasteikoningin) trekt het driemanschap eropuit om hun charcuteriepassie naar het hoogste plan te tillen. Via Parijs en Corsica reizen ze naar Italië, het walhalla van de worst, aangevuurd door hun liefde voor het varken, voor goed eten en voor avontuur. Wanneer ze alle kneepjes van het worstmaken onder de knie hebben lanceren ze hun eigen bedrijf. De passie voor lekker en duurzaam eten, hun politieke engagement en hun vrien...
Details
2015Uitgever: Singel Uitgeverijen293 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9038801025ISBN-13: 9789038801025Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Originele bedrukte hardcover, geïllustreerd met (paginagrote) foto's in kleur en z/w, 4to.; Rug licht verkleurd. [Auteur: Levie, Samuel] [Pagina's: 293] [Uitgever: Amsterdam : Nijgh & van Ditmar] [Jaar: 2015] [Titel: De worst story: de reis van drie vrienden]
