Rind & Co : alles rund ums Rindfleisch - Gerd Wolfgang Sievers ; Herbert Lehmann ; Titanilla Eisenhart
KORTE INHOUD
"Rind & Co : alles rund ums Rindfleisch" is een boek van Gerd Wolfgang Sievers ; Herbert Lehmann ; Titanilla Eisenhart. Het is uitgegeven door , Brandst tter,, 2009. Deze editie verscheen in 2009. Dit werk telt 296 pagina's.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Antwerpen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Antwerpen. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
2009zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
Stel vraag Hardcover
Im neuen Buch des Profi-Kochs Gerd Wolfgang Sievers dreht sich alles um das Rind: von den einzelnen Rassen, den verschiedenen Fleischsorten und -schnitten, der fachgerechten Zubereitung von Steaks, der richtigen Anleitung f r den perfekten Braten bis hin zur konservierenden Fleischveredelung. Der Autor mehrerer preisgekr nter Kochb cher unternimmt eine Weltreise in Sachen Rindfleisch: Er pr sentiert australische Barbecue-Geheimnisse, aromatische Pfannengerichte aus Asien, die amerikanische Steak-Kultur, Sp...
