Vegetarisch eten - Rais Bucher
KORTE INHOUD
In dit groot formaat boek worden niet alleen vegetarische recepten, maar ook achtergrondinformatie over volwaardige vleesloze voeding gegeven. De auteur, een freelance journaliste die een expert is op het gebied van de voedingsleer, geeft ook allerlei specifieke wetenswaardigheden (tussen de recepten door) zoals: 'mogen suikerzieken vleesloos eten?', 'is suiker werkelijk zo schadelijk als wordt beweerd?', 'waarom moeten vegetariërs veel drinken?', 'is een vleesloos dieet geschikt voor sportieve mensen?'. De recepten zijn ingedeeld in een aantal hoofdstukken: voorgerechten, salades, soepen, kleine gerechten, hoofdgerechten, bijgerechten en zoete gerechten. Achterin het boek: receptenregister, voedingsinformatieregister en zakenregister. Van een aantal gerechten werd niet alleen het recept maar ook een kleurenfoto opgenomen. Verder bevat het boek ook nog een aantal kleurenfoto's van bereidingswijzen en van landelijke tafereeltjes die met het kweken van groenten of met tafelen te maken hebben. De kaft bevat een ...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
Voorzijde kaft iets beschadigd [Auteur: Rias-Bucher, Barbara & Alvensleben, Christian von & Madsen, Mads] [Pagina's: 176] [Uitgever: Lannoo nv, Tielt] [Jaar: 1992] [Titel: Gezonder leven - vegetarisch eten]
