PURCHASING - Selection and Procurement for the Hospitality industry (Seventh Edition) - Feinstein & Stefanelli

"PURCHASING - Selection and Procurement for the Hospitality industry (Seventh Edition)" is een boek van Feinstein & Stefanelli. Het is uitgegeven door John Wiley & Sons, 2008 - 7th edition. Deze editie verscheen in 2008. Dit werk telt 786 pagina's.