Proefles - Joël Broekaert
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
KORTE INHOUD
Hoe werkt proeven eigenlijk? Broekaert neemt je mee op een populairwetenschappelijke ontdekkingsreis naar de werking van smaak. Zijn boek verandert je leven, minstens drie maaltijden per dag.
"Proefles" is een boek van Joël Broekaert. Het is uitgegeven door Atlas Contact. Deze editie verscheen in 2022. Dit werk telt 216 pagina's. Het is geschreven in het Nederlands. Het formaat is 229x150x21.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Rotterdam. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Deze editie wordt tweedehands aangeboden door 1 boekverkopers uit Rotterdam. Voor meer info, bekijk de beschrijving van de beschikbare exemplaren verder op deze pagina.
Categorie
Details
2022 Uitgever: Atlas Contact 216 paginas Taal: Nederlands Grootte: 229x150x21 ISBN-10: 9045046539 ISBN-13: 9789045046532Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
2022, paperback, mooi exemplaar/als nieuw [Auteur: Broekaert, Joël] [Taal: nl] [Uitgever: Atlas Contact] [Titel: Proefles / alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami]
