Proefles - Joël Broekaert
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
KORTE INHOUD
Hoe werkt proeven eigenlijk? Broekaert neemt je mee op een populairwetenschappelijke ontdekkingsreis naar de werking van smaak. Zijn boek verandert je leven, minstens drie maaltijden per dag.
Categorie
Details
2022Uitgever: Atlas Contact216 paginasTaal: NederlandsGrootte: 229x150x21ISBN-10: 9045046539ISBN-13: 9789045046532Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
2022, paperback, mooi exemplaar/als nieuw [Auteur: Broekaert, Joël] [Taal: nl] [Uitgever: Atlas Contact] [Titel: Proefles / alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami]
