Oesters van New York -  Mark Kurlansky

een stadsgeschiedenis

KORTE INHOUD

Peter Minuit kocht in 1626 Manhattan voor 24 dollar, en niet veel later kwamen ook de oesterbanken bij Ellis Island in Nederlandse handen. New York groeide uit tot een stad die beroemd was om haar oesters, die in brede kringen en in grote hoeveelheden werden geconsumeerd - en men kwam van over de hele wereld om ze te proeven. Het is mede dankzij haar oesters dat New York zich ontwikkelde tot toonaangevend centrum van de internationale gastronomie.

2006 Taal: Nederlands zie alle details...

Zet op wenslijstje

KOOP VANAF € 27.5

Categorie

non-fictiegeschiedenisalgemeen en varia

Details

2006 Uitgever: Ambo Anthos Vertaler: Otto Biersma; Paul Bruijn 270 paginas Taal: Nederlands Grootte:  215x135x27 ISBN-10: 9041410414 ISBN-13: 9789041410412

geschiedenisnew yorkoesterteelt