Mosselen - Pijl, Kirsten
KORTE INHOUD
Met mosselen kunt u werkelijk alle kanten op:
u kunt ze koken en als hoofdgerecht serveren,
frituren of bakken en als voorgerecht opdienen of
verwerken in soepen en stoofschotels.
Dit boekje staat boordevol ideeën voor het zelf maken van diverse mosselgerechten, van eenvoudig tot exquis.
Van gefrituurde mosselen, chinese mosselen en pittig-zure mosselsoep tot aardappelgnocchi met pestomosselen,
mosselen in bloody mary en in pernod gebakken mosselen.
u kunt ze koken en als hoofdgerecht serveren,
frituren of bakken en als voorgerecht opdienen of
verwerken in soepen en stoofschotels.
Dit boekje staat boordevol ideeën voor het zelf maken van diverse mosselgerechten, van eenvoudig tot exquis.
Van gefrituurde mosselen, chinese mosselen en pittig-zure mosselsoep tot aardappelgnocchi met pestomosselen,
mosselen in bloody mary en in pernod gebakken mosselen.
2002zie alle details...
Categorie
Details
2002Uitgever: Rebo PublishersVertaler: M. PostmaReeks: Rebo culinair96 paginasGrootte: 274x213x9ISBN-10: 903661385XISBN-13: 9789036613859Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
