Boekoe Bangsa - Harold Pereira; Evelien Stoel
Een kookboek met Indische, Chinees-Indische en Molukse familiegerechten en -verhalen
Stockfoto
KORTE INHOUD
Boekoe Kita (Ons boek) verscheen eind 2010 en werd direct een klassieker: genomineerd voor Kookboek van het jaar 2010, onderscheiden met het Lintje van de Boekverkoper en inmiddels de 3e druk. De opvolger Boekoe Bangsa kent dezelfde opzet, maar nu staan de keukens van drie bevolkingsgroepen uit voormalig Nederlands-Indië centraal: de oorspronkelijk Nederlands Indische, de Molukse en de Chinese keuken. Verschillende families uit deze drie bevolkingsgroepen delen (vaak voor het eerst!) hun geheime familierece...
2x op wenslijstjes
Categorie
Details
2011 Uitgever: Lannoo 320 paginas Taal: Nederlands Grootte: 290x220x40 ISBN-10: 9089894640 ISBN-13: 9789089894649Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
gerelateerde boeken
Staat: Als nieuw. Hardcover. Titel: Boekoe Bangsa. Editie: 2. Jaar van uitgave: 2013. Boek minimaal scheef met lichte sporen omslag verder als nieuw. Lichte gebruik-/opslagsporen [Auteur: Harold Pereira] [Taal: nl] [Uitgever: Terra] [Jaar: 2013] [Titel:...