De zwarte koningin - M. Hahn
... mosselrecepten uit heel de wereld
KORTE INHOUD
Auteur heeft in meer dan twintig jaar meer dan honderd mosselrecepten uit de hele wereld verzameld. Een deel hiervan heeft hij zelf samengesteld en samengevoegd met de recepten die hij in damesbladen en kooktijdschriften heeft gepubliceerd. In deze uitgave heeft hij 85 van de lekkerste recepten van soepen, pangerechten, salades, cocktails, hapjes en voorgerechten samengebracht. Per bladzijde vindt men één recept, duidelijk beschreven; de benodigdheden zijn apart vermeld, de bereidingswijze is stapsgewijs beschreven. Enkele kleurenfoto's verfraaien de tekst. De omslag toont een schaal met kleurig mosselgerecht geplaatst in een lichtgrijs kader. Voor grote collecties. Geen alfabetisch register, wel een register per gerechtsoort.
1996 zie alle details...
Categorie
Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
