50 Koks & 1 Boer - koken met ambachtelijke producten op Lindenhoff - Lise Goeman Borgesius
fantastische gerechten met eerlijke ingrediënten
Originele nieuwprijs: € 29.95
KORTE INHOUD
Nooit eerder hebben zoveel topkoks samen gewerkt aan één kookboek. 50 koks en 1 boer is een unieke productie waarbij topkoks met in totaal meer dan 27 Michelinsterren voor de heerlijkste recepten zorgen.
Boer Ben te Voortwis uit Baambrugge nen stuk voor stuk uit op zijn boerderij de Lindenhoff en liet hen hun favoriete gerecht koken met behulp van de topproducten die de boerderij voortbrengt. Boerderij de Lindenhoff levert onder andere groente, kaas, vlees, kruiden en oliën aan meer dan 200 van de beste restaurants in Nederland.
De Franse topkok en fotograaf Alain Caron tekende voor de fantastische fotografie en het boek en Lise Goeman Borgesius interviewde de koks en boer Ben. 50 koks en 1 boer is meer dan een opsomming van recepten. De lezer leert elke kok een beetje kennen door de verhalen die zij over henzelf en hun gerechtkeuze vertellen. Deze componenten maken het boek tot een culinair document en een uniek receptenboek.
Boer Ben te Voortwis uit Baambrugge nen stuk voor stuk uit op zijn boerderij de Lindenhoff en liet hen hun favoriete gerecht koken met behulp van de topproducten die de boerderij voortbrengt. Boerderij de Lindenhoff levert onder andere groente, kaas, vlees, kruiden en oliën aan meer dan 200 van de beste restaurants in Nederland.
De Franse topkok en fotograaf Alain Caron tekende voor de fantastische fotografie en het boek en Lise Goeman Borgesius interviewde de koks en boer Ben. 50 koks en 1 boer is meer dan een opsomming van recepten. De lezer leert elke kok een beetje kennen door de verhalen die zij over henzelf en hun gerechtkeuze vertellen. Deze componenten maken het boek tot een culinair document en een uniek receptenboek.
Details
2005Uitgever: FontaineIllustrator: A. Caron143 paginasTaal: NederlandsISBN-10: 9059561511ISBN-13: 9789059561519Koop dit boek tweedehands
bij volgende verkopers
1 foto's
[Auteur: Goeman Borgesius, Lise & Voortwis, Ben te] [Pagina's: 143] [Uitgever: Fontaine uitgevers bv] [Jaar: 2005] [Titel: 50 koks & 1 boer. Koken met ambachtelijke producten op Lindenhoff]
1 foto's
Grote hardback in zeer goede staat. Stofomslag lichte gebruikssporen. Binnenwerk als nieuw. Geillustreerd.; 2005; 1e druk; Fontaine Uitgevers; 143 pagina's; Titel: 50 koks en 1 boer. Koken met ambachtelijke producten op Lindenhoff; Ref: 223111 / H24P053
